柚皮素
[ 草本来源 ] 葡萄柚
[CAS号 ] 480-41-1
[分子式] C15H12O5
[分子量] 272.256
[ 熔点 ] 251 °C (484 °F; 524 K)[1]
[ 水中溶解度 ] 475 mg/L
[外观]白色粉末
[规格] 98%
[功能]
1.抗菌、抗真菌、抗病毒;
2.抗炎;
3.抗氧化;
4、抗癌;
5.抗肿瘤;
6. 免疫调节;
7、女性经期调理;
8、对高脂血症、肥胖症有明显的治疗作用;
[应用]
1。 餐饮:
1、增强甜味剂的甜度和口感,减少蔗糖的使用;
2、改善食物的整体口感,改善不良后味;
3、作为食品中的天然防腐剂;
2、保健品:
1、抗菌作用强;
2. 显着抑制炎症过程;
3、镇咳祛痰作用强;
4、显着降低和抑制血胆固醇浓度和肝甾醇含量;
3.化妆品:
1. 抑制引起痤疮的细菌的生长和活动,用于防治痤疮病;
2、有效清除自由基,具有良好的抗氧化能力;
3、与维生素A配合使用,可防止皮肤老化、干燥、皱纹及美白;
关于柚皮素
柚皮素是从 Citrus maxima (Burm.) Merr. 的果皮中提取的白色粉末。
柚皮素是柚皮苷的苷元,是一种二氢黄酮类化合物。 具有抗菌、抗炎、清除自由基、抗氧化、镇咳祛痰、降血脂、抗癌抗肿瘤、解痉利胆、预防和治疗肝病、抑制血小板聚集、抗动脉粥样硬化等作用,可广泛应用于医药、食品等领域。
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