牛白蛋白

[ 别名 ] 牛血清白蛋白
[ 来源 ] 牛血
[CAS号] 9048-46-8
[外观]白色细粉
[ 纯度 ] 99.999%（%）
[ 检测方法 ] TLC
【主要成份】蛋白质、多肽、激素

[应用]
1. 用于生化研究、基因工程和医学研究
2.用作医药保健食品、调味品
3.维持渗透压、pH缓冲、载体功能
4、在PCR体系中，有利于Taq酶的稳定性和活性，提高PCR效率

关于牛白蛋白
牛白蛋白是从牛血中分离出血清，用硫酸铵沉淀，用辛酸处理得到的。
牛白蛋白在生化实验中有广泛的应用，如在实验中加入BSA，通过增加溶液中蛋白质的浓度来保护酶。 防止酶的分解和非特异性吸附，可以减少某些酶的变性，减少加热、表面张力和化学因素等不利环境因素引起的变性。