二氰

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[ 来源 ] 辣椒
[CAS号 ] 19408-84-5
[分子式] C18H29NO3
[分子量] 307.43
[外观]白色至类白色粉末
[纯度(HPLC)] ≥98%

[功能]
1.作为天然防腐剂，抑制食品中微生物的生长。 ‌‌
2、在医药上用于抗肿瘤、镇痛、促进胃肠蠕动等。 ‌‌
3、具有杀菌、消炎、镇痛、促进消化等药理作用。

关于二氢辣椒素
二氢辣椒素天然存在于辣椒和甜椒中，可用于多种食品，包括烘焙食品、饮料和糖果。它广泛应用于食品保鲜和医药领域。
二氢辣椒素具有许多潜在的健康益处，包括：抗炎特性、抗肥胖特性、抗致癌特性、抗氧化特性和减轻疼痛特性。

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