阿魏酸

阿魏酸

[植物来源] Ferula assafoetida L.;Lycopodium selago L.;Allium cepa L.
[CAS号] 537-98-4
[分子式] C8H15NO2
[分子量] 157.21
[外观]白色细粉
关于阿魏酸
阿魏酸最初存在于植物的种子和叶子中。 它是一种广泛存在于植物中的酚酸。 它与细胞壁中的多糖和蛋白质结合形成细胞壁的骨架,很少以游离形式存在。 它在细辛、升麻、当归、大枣等中药材中含量较高,是这些中药的有效成分之一。 阿魏酸存在于洋葱和黄菊花等食用植物中。 谷壳、咖啡、麦麸、米糠、甘蔗渣和甜菜粉等食品原料中阿魏酸的含量也较高。 阿魏酸具有良好的药理作用和生物活性,在医药、保健品、化妆品原料等方面具有较高的应用价值。

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