番红花素 I

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[植物来源] 番红花
[CAS号 ] 42553-65-1
[分子式] C44H64O24
[分子量] 976.972
[纯度] 10%-40%
[外观]红色粉末

[功能]
1.抗氧化剂：
具有强大的自由基清除能力，保护细胞免受氧化损伤。
2.消炎：
抑制体内关键炎症通路的激活，从而减轻炎症反应。
3. 抗肿瘤：
抑制多种肿瘤细胞增殖，诱导细胞凋亡，并增强对化疗的敏感性。
4. 神经保护和抗抑郁作用：
保护神经元细胞，调节神经递质，并有助于缓解抑郁和焦虑症状。
5. 心血管保护：
降低血脂，具有抗动脉粥样硬化特性，并能防止缺血再灌注损伤。

关于藏红花素
番红花素I是番红花的主要色素成分，也是一种罕见的水溶性类胡萝卜素。它具有广泛的药理作用，包括抑制血小板聚集和血栓形成、保护心肌免受缺血损伤、降低血脂和抗动脉粥样硬化、降低血压和保护心脏、抑制肿瘤细胞增殖以及抗氧化和清除自由基。
番红花素I对多种中枢神经系统和心血管系统疾病具有显著的治疗效果。它还具有抗癌、抗炎、抗氧化、保肝、利胆和抗糖尿病的特性；此外，它长期以来一直被用作香料、染料和食品添加剂。