萝卜红色

[关于萝卜红] 
  Radish Red Color is extracted from the roots of the edible Red Radish of the Cruciferae family.萝卜红色是从十字花科可食用的红色萝卜的根中提取的。 The pigment mainly consists of two anthocyanins, which belongs to glucose derivatives of Pelargonidin.色素主要由两种花色素苷组成，属于花香素的葡萄糖衍生物。 
  萝卜红是我公司生产的一种纯天然，水溶性食用色素，使用的辣椒粉（红壳和红心萝卜）种植历史悠久，从1年开始，经过检查，洗涤，切片，提取，过滤，纯化，浓缩，喷雾，干燥。主要的着色成分是花青素。 
[属性]
萝卜红色为紫红色粉末，易溶于水和酒精，但不溶于脂肪溶剂。 当PH <7时，溶液为红色。 在酸性介质中，颜料对光和热的抵抗力很高。 它对饮料和药物着色很有用。 它对人体无毒，并已制定了国家标准（标准号GB6718-86）。
[特点]       
 萝卜红为深红色粉末，不仅易溶于醇，而且易溶于水。不溶于油，不吸收水分，不形成固体，颜料液的颜色随PH的变化而变化当PH在l-8之间时，从橘红色到紫色到原住民到蓝色。当PH在l-6之间时是红色区域，颜色是理想的稳定性。当PH高于7时，颜料液体颜色变成蓝色且不稳定。颜料在光下长时间不褪色。颜料还具有良好的耐高温性能，长时间沸腾后颜色不变。
[使用说明]
   萝卜色素可广泛用于糖果，蛋糕，饮料，酒，果汁，果酱，低冰，冰淇淋，罐头食品，香肠和药丸糖衣中。
 When use Radish Red, dissolve the pigment in less alcohol or water first, then mix the solution with food materials.使用萝卜红时，首先将颜料溶解在较少的酒精或水中，然后将其与食品原料混合。 The usage references are as follows:用法参考如下：
  糖果：添加50-500mg / kg，颜色为粉红色至紫色。
   蛋糕：添加10-100mg / kg，颜色为粉红色至玫瑰红色。
  饮料：添加10-100mg / L，颜色为红色至粉红色。
  葡萄酒：添加1,000-2,000mg / L，颜色为粉红色。
  水果：添加100-300mg / L，颜色为粉红色。
  果冻：添加10-100mg / kg，颜色为橙红色至红色。
   冰镇和冰激凌：添加100-700mg / kg，颜色为粉红色至紫色。
  香肠：添加10-100mg / kg，颜色为粉红色至玫瑰红色。
   糖衣糖衣剂：添加50-500mg / kg。
[技术过程]  原料→切成薄片→浸入水中→过滤→真空浓缩→酒精沉陷→过滤→真空浓缩→杀死细菌→干→粉 
[用途] 适用于食品，饮料。
[储存] 防止空气，光线和热量，阴凉处保存。 
[套餐]
  Round plastic barrel with inner packing:5kg,10kg15kg,30kg.内包装圆形塑料桶：XNUMXkg，XNUMXkg，XNUMXkg，XNUMXkg。 We also can supply different package according to consumer' claim.我们也可以根据消费者的要求提供不同的包装。