牛油

乳木果油是一种略带黄色或象牙色的天然脂肪，通过压碎和煮沸从非洲乳木果的种子中提取。 据报道，它被广泛用于化妆品中作为保湿剂和药膏。 乳木果油是可食用的，可用于食品制备，有时也可用于巧克力工业中，以代替可可油。乳木果油提取物是一种复杂的脂肪，其中含有许多不可皂化的成分（通过处理无法完全转化为肥皂的物质）油酸（40-60％）； 硬脂酸（20-50％）; 亚油酸（3-11％）; 棕榈酸（2-9％）； 亚麻酸（<1％）; 花生酸（<1％）。