肌酸
[CAS号] 360-09-7
[分子式] C20H2804
[分子量] 332.43
[外观]黑色油状液体
[纯度] 20%
关于肌酸
Carnosic aicd is considered to be a natural, efficient and stable (high temperature durable),security, non-toxic and none-side-effects, oil-soluble antioxidants and a green food additive.鼠尾草酸被认为是天然,有效和稳定的(耐高温的),安全性,无毒且无副作用,油溶性抗氧化剂和绿色食品添加剂。 It can be added into oil and fatty food, pharmaceutical, chemical, cosmetics and feed, etc.可以添加到油脂食品,医药,化工,化妆品和饲料等中。
肌酸被广泛用作抗氧化剂,在食用油,油炸食品,富含油脂的食品,烘焙食品,乳制品,肉类,水产品,糖果等中保存。
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