银耳多糖

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【别名】银耳多糖
[ 药材来源 ] 银耳树皮
[ 外观 ] 白色或类白色粉末
[纯度] 98％

[应用]
1。 食品
银耳多糖具有增加溶液粘度和乳化稳定性的作用。 它不仅可以赋予食品良好的加工特性，而且是一种天然的食品添加剂，可以提高食品的营养价值。 因此用于饮料、乳制品、冷饮等食品加工。
2。 化妆品
银耳多糖的保湿效果与透明质酸相当，可替代透明质酸成为天然保湿剂。 银耳多糖具有良好的保湿能力和抗氧化能力，可添加到化妆品中美容保湿。 银耳多糖产品具有良好的酸碱稳定性、热稳定性、优异的保湿效果和稳定作用，显着改善肤质，增加皮肤弹性，可广泛用作面膜、保湿乳等化妆品的功能成分添加剂。
3.保健药
银耳多糖具有多种保健功能，如：免疫调节、抗肿瘤作用； 降血糖、降血脂作用； 预防和治疗心血管疾病； 抗溃疡作用； 具有抗凝血、促进伤口愈合等功效。
4.畜牧业
银耳多糖能促进肠道内乳酸菌和双歧杆菌的增殖，促进鸡的生长，提高鸡的肠道有益菌，提高抗病毒、抗寄生虫的能力，提高畜禽的生产性能。 能增强畜禽的免疫力，添加到饲料中可以在一定程度上替代饲料中添加的抗生素，而不影响动物生产性能和食品安全。 因此，它在畜牧业生产中具有很大的应用潜力。

关于银耳多糖
银耳多糖是从银耳子实体中提取的酸性杂多糖。 这是一种高度亲水的粗多糖营养素，是天然真菌银耳子实体或孢子中的独特成分，也是一种水溶性膳食纤维。
银耳多糖属于支链杂多糖，由不同链长的分子组成，具有很强的亲水性。 这就是为什么脱水后的干银耳在与水接触时会吸收周围大量的水分子，形成凝胶状结构。 凝胶状质地，优质胶体含水量高，具有良好的酸碱稳定性和热稳定性，是极佳的保湿保水成分。 要保持皮肤的弹性和水分，离不开保水成分。
银耳多糖可广泛应用于食品、医药、美容等领域，具有巨大的市场价值。可广泛应用于化妆品中作为保湿、护肤修护、抗氧化、提高细胞免疫力、细胞再生等功能. 这种强效保湿霜不仅能促进新皮肤细胞的生长，还能促进胶原蛋白的生成，从而赋予其抗衰老特性。