罗汉果甙

[外观]浅黄色粉末
[使用的植物部位]水果 
罗汉果甙的优点：
•高甜度。 
• 低卡路里。
•细浅色和细水溶性。
•稳定性好。 
•安全可靠。 
生理功能
1，化痰止咳作用；
2，消炎抗菌作用；
3.清除自由基和抗氧化作用；
4，降血糖作用；
5，护肝作用；
6，抗癌作用；
7，增强免疫力等功效。
应用领域
甜味剂 
减肥 
降低血脂 
关于罗汉果甙
罗汉果糖苷是葫芦烷衍生物的糖苷，存在于某些植物中，如葫芦藤的果实罗汉果（Siraitia grosvenorii）。罗汉果糖苷是从罗汉果中提取的，用于制造人造甜味剂。
Mogrosides are used in Chinese traditional medicine and some are extracted for manufacturing as sweeteners.罗汉果苷被用于中药中，有些被提取出来用作甜味剂。 Mogroside V extracted from S. grosvenorii fruit is 250 times sweeter than sucrose.In addition, it can be maintained at a pH value 2.0~10.0 for two years without quality affected.从罗汉果果实中提取的罗汉果苷V的甜度是蔗糖的XNUMX倍，并且可以在XNUMX〜XNUMX的pH值下保持两年而不影响质量。
Mogrosides can partially or wholly replace sucrose in the food industry.罗汉果苷可以部分或全部替代食品工业中的蔗糖。 Mogrosides can be blended with some other herbal extracts (green tea, kudzu, etc.) to make teas and herbal drinks with alleged health benefits.罗汉果皂甙可以与其他一些草药提取物（绿茶，葛根等）混合，制成茶和草药饮料，具有健康益处。 Mogrosides can also be used in the dairy industry to develop a new product line, and it is also a sugar substitute for coffee and tea.罗汉果甙也可用于乳制品行业以开发新产品线，它也是咖啡和茶的糖替代品。