新橙皮苷二氢查尔酮

[ 草本来源 ] 柑橘 Aurantium L（苦橙）
[CAS号 ] 20702-77-6
[分子式] C28H36O15
[分子量] 612.58
[外观]白色粉末
[应用]
1.食品甜味剂/甜味增强剂
2.膳食补充剂
3，苦味遮盖
关于新橙皮苷二氢查耳酮
新橙皮苷二氢查耳酮是一种天然草药甜味剂，是柑桔a皮种子提取物的成分。
Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC), a non-nutritive sweetening agent, is simply produced by hydrogenation of neohesperidin.新橙皮苷二氢查耳酮（NHDC），一种非营养性甜味剂，是通过新橙皮苷的氢化而简单生产的。 Neohesperidin Dihydrochalcone is 1000 times as sweet as sucrose.新橙皮苷二氢查耳酮的甜度是蔗糖的XNUMX倍。